正宗手抓餅的做法?準備好所有原料:速凍手抓餅皮2個、雞蛋1個、火腿和生菜适量,下面我們就來聊聊關于正宗手抓餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備好所有原料:速凍手抓餅皮2個、雞蛋1個、火腿和生菜适量。
把生菜洗幹淨,再把火腿切片兒。
鍋燒熱,不放油(花生油、植物油),直接放上手抓餅,小火烙制。烙到兩面金黃,盛出待用。
将雞蛋磕入鍋中,用鏟子産破蛋黃,攤開。因為烙手抓餅會出很多油,所以煎雞蛋也不用放油。
在雞蛋凝固之前,将手抓餅蓋在雞蛋上,用鏟子壓一壓,使雞蛋和餅粘在一起,待雞蛋熟後,翻面,再加熱幾秒鐘即可出鍋。
火腿煎熟,有雞蛋的一面的手抓餅朝上,擺上生菜和火腿片。擠上番茄醬,或者你喜歡的任何醬料。卷起來即可享用。
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