芹菜肚絲?主要食材:豬肚一個,芹菜一棵、尖椒4個、蒜末适量、姜适量、桂皮适量、花椒适量、小茴香适量、清水,我來為大家科普一下關于芹菜肚絲?以下内容希望對你有幫助!
主要食材:豬肚一個,芹菜一棵、尖椒4個、蒜末适量、姜适量、桂皮适量、花椒适量、小茴香适量、清水。
豬肚洗淨,放入高壓鍋,加入姜、桂皮、花椒、小茴香、清水,上汽後15分鐘。
豬肚取出切絲,芹菜洗淨切絲,尖椒切絲備用。
鍋中放油,燒熱後下姜絲煸香。
放入芹菜絲、尖椒絲、黃酒翻炒。
最後放入肚絲、蒜末煸炒出蒜香後,加鹽、雞精調味出鍋。
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