這件事就發生在小譜身邊。這兩年浙江鐵皮石斛功效被傳得神乎其神，去年12月，鄰居買了半斤鐵皮石斛給他老媽進補。

大媽嚼着吃了一根，效果很靈驗：吃完半小時，馬上拉肚子。當天下午，拉了三回。

丈夫看情勢不對，又不舍得把鐵皮石斛扔掉。于是冰箱放了幾天，自己拿出來吃。乖乖，一樣中招。不過沒他老婆嚴重。

還是不舍得扔，用熱水泡了以後又吃。總算沒再拉了。

脾胃虛寒者吃鐵皮易腹瀉

學中醫的都知道，鐵皮石斛并非人人适合。鐵皮石斛是滋陰類中藥材，性偏涼，脾胃虛寒濕重者不宜，陽虛體質者也不适合服用。否則，不但起不到補益作用，還有損健康。

當然，學術界也有不同聲音。一些中醫專家認為，鐵皮石斛性寒，可以與生姜一起打碎榨汁飲用，可去寒性；也可以與紅棗一起煎煮。凡此種種，都旨在用溫陽之物，中和鐵皮寒性。這恰好也證明鐵皮石斛雖有多種妙用，卻并非沒有副作用。

榨汁是最常見的鐵皮石斛生吃法

浙江人吃鐵皮石斛，除了鮮吃，還有楓鬥和楓鬥顆粒（楓鬥晶）等多種品類。中藥學認為，将鐵皮石斛烘烤卷成楓鬥後，可去濕氣，但寒性仍存。

楓鬥顆粒往往多味滋補藥物一起配伍，其藥性則要依配方而定。目前市場流行的楓鬥顆粒，鐵皮石斛與西洋參是兩位“黃金搭檔”，其他配料各家各有不同，唯獨這兩味萬變不離其宗。

原因是，西洋參也滋陰，可強化鐵皮石斛功效，同時補氣，抗疲勞，快速增強免疫力。

西洋參和鐵皮石斛是黃金搭檔

但既然是滋陰之物，則無法避免也有寒涼之性。至于市場上還有一些配伍，在兩味藥材之上，還添加了北沙參、玉竹等滋陰藥材，可以想見，對脾胃虛寒之人更是不宜了。

值得一提的是，目前市場占有率最高的某楓鬥晶品牌，因為是OTC，在藥物說明書中就提醒市民：“感冒發燒病人不宜服用，虛寒濕重者慎服。”

好了，來做份陽虛體質自測題吧，如果是，請慎服鐵皮石斛

請根據近一年的體驗和感覺，回答以下問題。

1、你手腳發涼嗎？

A、沒有（根本不） B、很少（有一點） C、有時（有些） D、經常（相當）E、總是（非常）

2、你胃部、背部或腰膝怕冷嗎？

A、沒有（根本不） B、很少（有一點） C、有時（有些） D、經常（相當）E、總是（非常）

3、你經常感覺身體發冷、衣服比别人穿的多嗎？

A、沒有（根本不） B、很少（有一點） C、有時（有些） D、經常（相當）E、總是（非常）

4、你比一般人受不了寒冷（冬天的寒冷、夏天的冷空調、電扇）嗎？

A、沒有（根本不） B、很少（有一點） C、有時（有些） D、經常（相當）E、總是（非常）

5、你比别人更容易感冒嗎？

A、沒有（根本不） B、很少（有一點） C、有時（有些） D、經常（相當）E、總是（非常）

6、你吃（喝）涼的東西會感到不舒服或者怕吃（喝）涼的東西嗎？

A、沒有（根本不） B、很少（有一點） C、有時（有些） D、經常（相當）E、總是（非常）

7、你受涼或者吃（喝）涼的東西後，容易腹瀉嗎？

A、沒有（根本不） B、很少（有一點） C、有時（有些） D、經常（相當）E、總是（非常）

計分方法：

A 為1分，B為2分，C為3分，D為4分，E為5分

分數解析：

原始分數：原始分數=各個條目分值總和

轉化分數：轉化分數=（原始分數-8）÷32×100，在0~100分。

判斷标準：當陽虛體質轉化分≥40分時，判定為“是”

注 意：當陽虛體質轉化分介于30~39分時，判定為“傾向是”

較安全：當陽虛體質轉化分<30分時，判定為“否”

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