蔬菜煮面片?原料:面團或餃子皮、各種蔬菜、香菇、雞蛋 ,現在小編就來說說關于蔬菜煮面片?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:面團或餃子皮、各種蔬菜、香菇、雞蛋。
将面團分成劑子,擀成餃子皮,然後用手揪住餃子皮拉扯一下,使面皮變長變薄,扯破也沒關系。
可以當時就煮,也可以放在蓋簾上晾幹後第二天再用。
将蔬菜都洗淨切好備用,可以用西蘭花、香菇、胡蘿蔔、菊花菜。
小鍋中煮水,水開後,先下胡蘿蔔片和香菇片。
待水再次沸騰後,下面片煮。
水再次沸騰後,下西蘭花和菊花菜。
再次等水沸騰,将雞蛋打入其中,煮至雞蛋凝固,調入鹽、一點醋、一點香油或喜歡的調料即可。
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