中國曆來是茶的發源地,自古以來,人們就有飲茶的習慣,試看周圍,辦公桌上、待客時,茶是首當之選,走親訪友時茶也成為了伴手禮的選擇之一。而為什麼現在越來越多的人喜歡飲綠茶,大抵是因為在所有的茶種類中,綠茶最大程度保留了茶中含有的天然物質營養成分。
産地不同,所以綠茶也被分為很多種不同的品類,你知道身邊常用之茶,哪些是屬于綠茶,哪些屬于其他茶嗎?綠茶的共同特點就是未發酵茶,清湯綠葉,隻有未發酵的茶葉才能夠保證清湯透亮,有着極高的觀賞價值,趕快跟小約一起來了解一下綠茶的相關信息吧!
我們可以先來了解一下當前市面上的綠茶大品牌都有什麼,特性是什麼,掌握了這些,相信我們也可以選買到優質的綠茶:
1、西湖龍井,産于杭州西湖的五雲山等一代,是我國的第一名茶,享有四絕著稱--色綠、香郁、味醇、形美;
2、碧螺春茶,産于江蘇太湖的洞庭山,多在春季采摘細嫩芽頭炒制而成,湯色清澈明亮,回味綿長;
3、白毫銀針,産于福建的福鼎等地,茶中“美女”就是它了,白如銀,細如針而得名,最是清香甜爽;
4、君山銀針,産于嶽陽青螺島,沖泡之後三起三落,有極高的欣賞價值;
5、黃山毛峰,産于安徽黃山,多分布在雲谷寺一代,因自然條件優越,外形細扁微曲,香如白蘭;
6、武夷岩茶,産于福建武夷山,最出名的便是大紅袍,甘心可口,回味無窮,還享有“百病之藥”的美譽;
7、太平猴魁,産于安徽黃山一帶,也是中國曆史名茶,也低嫩綠由良,芽葉也更肥壯,滋味醇厚回甘;
8、信陽毛尖,産于河南信陽一代,制茶的成品條索細圓且緊實,色澤翠綠,茶湯青綠明亮,滋味鮮醇;
9、廬山雲霧,産于江西廬山,那裡氣候溫和,所以産的茶香濃,回甘醇厚,是綠茶中的精品;
10、六安瓜片,産于大别山,瓜子形狀的成茶而取名,耐沖泡,有助消化的功效,所以也被奉為綠茶中的珍品。
其實了解完這些,我們不難發現,綠茶制茶之後,形狀都是漂亮的,有的細如針,有的是肥壯醇厚,還有的是條索細圓,咋一看,一個一個的綠寶寶也是招人喜愛,都有着較高的欣賞價值。
小約相信你一定對綠茶有了逐步的了解,好的綠茶一定是給人的感覺是清亮的,味道也是比較鮮香的茶香,我們不妨走出去,到茶市場觀看觀看,與老闆聊一聊,如果想做一個資深茶友,這些綠茶的品種,是必不可少需要了解牢牢掌握的基礎知識哦!
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