如果說有哪一種菌類媲美肉肉的口感,那一定就是杏鮑菇了!杏鮑菇肉質肥嫩,味道清香,營養豐富,降血脂潤腸胃,還不怕長胖!炒、燒、燴、炖,好吃到炸,今天再給大家分享一道香辣杏鮑菇,一切一拌,幾分鐘就可以輕松上桌。
如果您不想太費事,又想開胃下飯,建議您學這道香辣杏鮑菇就對了。香辣下飯,越吃越想吃,制作方法簡單易學,特别适合于懶人,幾分鐘就可以做好。用孜然撒粉使杏鮑菇更美味,十分開胃,嚼起來也很有口感。
做法
1.杏鮑菇清洗幹淨,切成厚度差不多三毫米的樣子口感最好
2.撒上鹽、孜然、辣椒粉、白芝麻、3克橄榄油
3.攪拌均勻,靜置一刻鐘,會有液體滲出,記得控幹水分
4.墊上錫紙倒入杏鮑菇鋪平,空氣炸鍋200度20分鐘,中途翻一下避免糊掉,喜歡嫩口感的時間縮短為10分鐘。
5.肉厚有韌性的杏鮑菇條配合濃郁的孜然粉,每一口都是香濃綿密,真的好吃到停不下來。
小貼士
1.不吃辣的可以不放,或者換成甜椒粉上色。
2.孜然不可缺少,加入了孜然有一種燒烤的感覺。
3.沒有炸鍋也可以用烤箱、平底鍋
,我是小姿,多平台認證的原創美食作者;每日更新各種美食做法,想看什麼好吃的,就在評論區給小姿留言呦,圖文原創,嚴禁其他媒體私自搬運,必定維權到底!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!