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碧潭飄雪花茶價格

生活更新时间:2024-12-04 13:00:36

碧潭飄雪，取名來自青年畫家鄧岱昆藏頭詩：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。”碧潭飄雪，茶名取自詩意，自帶意境，仙氣飄飄。

碧潭飄雪，是花茶中的一種，其茶胚選自四川蒙頂山。有俗語說：蒙頂山上茶，揚子江中水。可見碧潭飄雪中茶胚選料之講究。

碧潭飄雪花茶價格（花茶中的小仙女）1

花茶中，茶胚的選擇很有講究，花茶茶胚可以為綠茶，紅茶，烏龍茶等，對于花茶來說，茶胚的不同，保存期也會有所不同，碧潭飄雪以綠茶為胚的，最長不宜超過一年。綠茶胚的鮮爽度最宜和茉莉花相得益彰最好，過鮮或過陳，或掩蓋了茉莉香氣，或是茶味寡淡徒有花香味，都無法達到花茶最佳口味。因此制作花茶，選料需要考慮到茶與花最合适的程度，相互成就，合二為一方能彰顯茶道的精神。

花茶中，花的選擇也是多種多樣。可以為茉莉花，玫瑰花等，其中以茉莉花最為普遍，我國廣西、四川等地，有四大著名的茉莉花産地。茉莉花的花香高雅，花品高潔，一直以來都是花茶的首選。

碧潭飄雪花茶價格（花茶中的小仙女）2

花茶中窖制是一道重要的工序。窨制就是讓茶坯吸收花香的過程。茉莉花茶的窨制是非常講究。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”說法。制作花茶之時，需要窨制三到七遍才能讓茶坯充分吸收茉莉花的香味。每次毛茶吸收完鮮花的香氣之後，都需篩出廢花，然後再次窨花，再篩，再窨花，如此往複數次。但是不是窨制次數越來越好，花香茶香和和的味道最佳為最好，若窨制的次數或多，茉莉花茶就會顯現出極濃的花香氣，這樣就會掩蓋了茶的味道。

碧潭飄雪制作茶與花皆需恰到好處，趁鮮搶香，精心窖制，經典永存。蒙頂綠茶的鮮爽和茉莉花清香，互相成就。茶香略帶清新的花香，仿佛走去了幽靜的山谷中，聞到了青草的味道，又飄渺傳來幽幽花香。

碧潭飄雪花茶價格（花茶中的小仙女）3

碧潭飄雪中茉莉花，花瓣嬌美，顔色銀白似雪，色麗形美，食之，嫩芽無澀。觀茶葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數。水面點點白雪，色彩有對比，既有綠茶的清香又有花香的淡雅。

幾位好友初秋靜夜相坐，慢品細思，茶湯淳香可口，茶相飄逸，更有一番美好和美的藝術氣息。

碧潭飄雪花茶價格（花茶中的小仙女）4

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