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西番蓮做法技巧

生活 更新时间:2024-08-17 03:22:37

西番蓮做法技巧?用料:西番蓮六百克,青木瓜兩百克,白砂糖一百五十克,橄榄五十克,下面我們就來聊聊關于西番蓮做法技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!

西番蓮做法技巧(西番蓮做法技巧介紹)1

西番蓮做法技巧

用料:西番蓮六百克,青木瓜兩百克,白砂糖一百五十克,橄榄五十克。

把準備好的西番蓮用刀切開,然後取出裡的果肉放入到一個小鍋中,取完果肉以後就可以開火加熱。

這時一定要用小火,加熱後放入白砂糖,煮開後要繼續煮制,一直煮到裡面的糖全部化開才能關火。

關火以後把準備好的橄榄加入到小鍋中,并且筷子調勻,然後放在那裡讓它自然降溫,等溫度降到正常溫度時才能使用。

準備一鍋開水和一盆帶有冰塊的冰水。然後把青木瓜去掉外皮再切成薄片,把切好的木瓜片放在沸水中焯一下,馬上取出放入冰塊水中浸泡。

等木瓜片的溫度全部降下來以後,就可以取出把水分瀝幹,然後放在自己喜歡的容器中,把制好的西番蓮醬料加入進去,用筷子調勻,再存入冰箱中冷藏三到四天就可以取出食用了。

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