tft每日頭條

 > 生活

 > 秋冬季怎麼吃羊肉

秋冬季怎麼吃羊肉

生活 更新时间:2025-01-23 01:10:53

因為羊肉性溫,具有驅寒、強身健體、開胃的功效,冬季喝羊肉湯不僅能增加人體能量、抵禦寒冷,還能增加消化酶,對脾胃消化有一定的幫助。

秋冬季怎麼吃羊肉(春天怎麼正确吃羊肉)1

今天來教大家春天正确吃羊肉。

清湯羊肉

材料:羊腿、土豆、青蘿蔔、胡蘿蔔、蔥白、花椒、胡椒做法:1、羊腿切大塊,加适量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。2、蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。3、将所有材料都加到鍋内,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。

羊肉湯中含有比較豐富的鐵元素和蛋白質,可促進血液循環,加快新陳代謝,具有一定的通氣、補血的功效。

胡蘿蔔燒羊肉

材料:羊肉、胡蘿蔔、料酒、醬油、白糖、鹽、姜片、幹辣椒、丁香、孜然做法:1、羊肉洗淨切塊,放入開水鍋中氽燙,然後取出控去水;胡蘿蔔洗淨,去皮,切成滾刀塊。2、炒鍋燒熱,倒入适量油,先煸香幹辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然後放入羊肉,倒入料酒,醬油,白糖,鹽炒勻。3、羊肉上色後倒入适量清水沒過羊肉,大概要炖制一個多小時,大火燒開後轉小火炖煮一個小時左右。4、待一個小時後,倒入胡蘿蔔,繼續炖煮,至湯汁收稠,胡蘿蔔酥軟即可出鍋。

喜歡的朋友記得點贊關注轉發哦

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved