tft每日頭條

 > 生活

 > 茄汁豬蹄的做法

茄汁豬蹄的做法

生活 更新时间:2025-04-24 01:22:52

茄汁豬蹄的做法?原料:豬蹄2個、西紅柿4個輔料:黃豆調料:油、大蔥、姜片、料酒、冰糖、鹽用一大碗清水加小半碗料酒浸泡豬蹄半小時 ,現在小編就來說說關于茄汁豬蹄的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茄汁豬蹄的做法(茄汁豬蹄怎麼做)1

茄汁豬蹄的做法

原料:豬蹄2個、西紅柿4個。輔料:黃豆。調料:油、大蔥、姜片、料酒、冰糖、鹽。用一大碗清水加小半碗料酒浸泡豬蹄半小時。

浸泡好的豬蹄冷水下鍋,焯水,水沸騰後撈出。

撈出後豬蹄用水洗幹淨。

換一鍋水,豬蹄還是冷水下鍋,水中加入大蔥段、姜片、黃豆、少量番茄瓣、兩勺料酒、幾小塊冰糖,中火熬煮一小時,煮的時候要時不時用筷子攪動湯汁,不然湯汁會凝固,一小時後材料撈出瀝幹,湯汁留出來備用。

另起一鍋,加入油,放入冰糖,當冰糖溶化加入番茄翻炒幾下。

倒入之前撈出的材料,加入番茄醬翻炒。

最後加入兩湯勺,等湯汁燒滾,加少許鹽調味,即完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved