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垮炖魚的家常做法

生活 更新时间:2024-07-23 05:13:18

垮炖魚的家常做法?蔥姜蒜各10g切片,幹辣椒10g切斷鍋中加油,放入80g五花肉煸出油,500g魚下鍋兩面煎至微黃即可,接下來我們就來聊聊關于垮炖魚的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

垮炖魚的家常做法(垮炖魚的家常做法介紹)1

垮炖魚的家常做法

蔥姜蒜各10g切片,幹辣椒10g切斷。

鍋中加油,放入80g五花肉煸出油,500g魚下鍋兩面煎至微黃即可。

倒入料酒10g烹一下,将蒜、姜片、蔥段、幹辣椒10g、八角5g、花椒5g下入鍋中。

加入醬油10g、調味醋5g,倒入清水100ml沒過魚身即可。

大火加蓋子煮開,再煮10分鐘左右放鹽10g,然後改小火炖30-60分鐘,大火收汁即可。

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