餐桌上吃飯有什麼禮儀?格力集團董事長董明珠很看重餐桌禮儀和人的吃相,并以此作為看人的一個标準如果一位下屬就餐時,把魚刺或骨頭咬成很小的碎塊,毫無顧忌地堆放在桌子上,董明珠就認為這樣的人缺乏全局觀念,是不能給予大任的,今天小編就來說說關于餐桌上吃飯有什麼禮儀?下面更多詳細答案一起來看看吧!
格力集團董事長董明珠很看重餐桌禮儀和人的吃相,并以此作為看人的一個标準。如果一位下屬就餐時,把魚刺或骨頭咬成很小的碎塊,毫無顧忌地堆放在桌子上,董明珠就認為這樣的人缺乏全局觀念,是不能給予大任的。
其實,并非隻有企業家看重人的吃相,生活中絕大多數人亦如此,而且也是中國傳統禮儀的很重要的一環。那麼,在公共場合聚餐時,該如何吃有吃相呢?
一般說來,主人沒宣布飯局開始,客人就得靜靜地等候着。開席之後,不可迫不及待地拿着筷子,把手臂長長地伸向離自己很遠的菜盤,也不要老是盯着個人喜愛的某種菜肴而隻吃這盤菜。更不能為了表達敬意,主動用自己的筷子給别人夾菜。夾萊的時候,倘若不小心碰到鄰座,要低聲表示歉意,并一定避免再次發生同類情況。夾到菜後,不能把很多菜肴堆放在面前的餐盤裡。而要吃一道夾一道,而且要細嚼慢咽,凸顯良好的教養,而狼吞虎咽,隻能給人留下酒囊飯袋,甚至是性格貪婪的印象。
餐桌上盡量少與别人交談,如果有話非說不可,必須杜絕邊嚼菜,邊談論的現象發生。更不允許對着餐桌打噴嚏,實在是忍不住,就趕緊用餐巾紙捂着口鼻,暫時離開餐桌。吐出來的骨頭和魚刺,可用餐巾紙包裹好放在碟子裡,避免直接放在餐桌上。進餐過程中,不要有意或無意搗弄碗筷,亦不可在偶爾的交談中,用筷子指着别人。尤其要注意的是,吃菜,不要咂巴着嘴;喝湯,不能發出刺溜的響聲。
用餐結束後,服務員遞上的小毛巾,是用來擦嘴巴的,不宜當成清潔額頭和頸脖的用品。如果要剔牙,不必仰着腦袋“大張旗鼓”,而應該捂着口鼻悄悄進行。亦不能無所顧忌地打飽隔,主人不宣布結束,沒有特殊情況,客人不能擅自離席。
這些禮儀,看似嚴苛,其實,隻要加強日常訓練,就不難做到,也就會變成一位吃有吃相的優雅的女性或者儒雅的男士。
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