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飯團的方法步驟

生活更新时间:2025-02-12 20:59:56

飯團的方法步驟?日式飯團的做法，圓蔥飯團的制作材料：主料：番茄(大)1個圓蔥(大)1個火腿肉片(大)4片米飯3杯奶酪4枚番茄醬3大勺沙拉醬3大勺黃油适量，我來為大家科普一下關于飯團的方法步驟?以下内容希望對你有幫助!

飯團的方法步驟

日式飯團的做法，圓蔥飯團的制作材料：主料：番茄(大)1個圓蔥(大)1個火腿肉片(大)4片米飯3杯奶酪4枚番茄醬3大勺沙拉醬3大勺黃油适量。

圓蔥飯團的特色：甘甜盡出,讓米飯更香,更甜。教您圓蔥飯團怎麼做，如何做圓蔥飯團才好吃。

将番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。

錫箔紙取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片并塗上番茄醬。

放上奶酪後放小碗大小的飯團，包上錫箔紙。

放入蒸鍋中，以小火蒸15-20分鐘即可。

日式肉松飯團的制作材料：主料：熱飯2碗肉松适量壽司醋2湯匙日式醬油适量教您日式肉松飯團怎麼做，如何做日式肉松飯團才好吃。

把壽司醋注入熱飯内拌勻，備用。

取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。

取平底镬下少量油，放入飯團後用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯團，反複掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可。

貼士：飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可随意變化，可包入乳酪、腌蘿蔔等。

鲑魚飯團：先用水濕手，以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。

将一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然後輕輕地捏成團狀。

用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪，放入烤好并搗碎肉身的鲑魚，然後加上少量的米飯，蓋住鲑魚即可。

用左手托住飯團，用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團就會較硬。

把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，并從兩側卷起包住。在飯團的頭部放上一丁點鲑。

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