文：DaDa

提起咖啡連鎖店大家第一時間都會想到星巴克，就像提起快餐連鎖大家都會想到肯德基一樣。不錯，星巴克是全球最大的咖啡連鎖公司。

想必小夥伴們都有某個午後，慵慵懶懶地在星巴克享受時光的活動吧。

但是，喝了這麼多年的星巴克，你真的了解它嘛？

日本經濟學家吉本佳生有本著作叫做《在星巴克要買大杯咖啡》，講到從經濟學角度看，買大杯咖啡要實惠很多。

但是，星巴克的秘密遠遠不止這些哦！

3、馬克杯不見了？

星巴克的馬克杯不見了？那是因為他們拿去賺錢了。除去打包，即便還在店裡喝咖啡如果你不要求使用馬克杯的話，店員就會自動的使用一次性杯子。當然，這樣實在是很不環保，很浪費。但是，他們自有一套自己的說辭。店員會告訴你，這樣是在為顧客考慮，因為星巴克基本設在購物中心，機場車站等地方，顧客量大，而且大部分是要求打包的，所以統一使用一次性紙杯，方便攜帶。當然，這樣也節省了他們清洗杯子所花費的時間，人力，物力和财力。然而，這還不是最重要的。最重要的原因是，馬克杯成為了他們一項盈利來源。馬克杯被擺在貨架上，以其精美的外觀，供人們購買收藏。當重大節日來臨時，他們還會推出紀念杯，主題杯，甚至是生日杯來吸引消費者的注意力。

4、隻有“本周咖啡”才會更換咖啡豆

星巴克裡咖啡飲品種類繁多，出售的咖啡豆也是各類各樣，但是在店裡喝到的意式飲品永遠隻是一款。星巴克總是使用一種或幾種咖啡豆來為自己配置特有的濃縮烘焙咖啡豆。隻有“新鮮調制咖啡”（brewed coffee）才會每周都換一款不同的咖啡豆來調制。因此，它也多了個名字“本周咖啡”。顧名思義，每周都不一樣。所以，想去嘗鮮的小夥伴們，可以去嘗試一下。不過“本周咖啡”一般都是滴濾咖啡，咖啡豆是頭一天磨好的，因此成本更低，當然，價格也更便宜啦。

5、星享卡的真實作用是？

不論是超市購物，還是酒店住宿，又或者是吃飯聚餐，隻要是人們消費的地方，店員們都會極力勸說消費者辦一張VIP貴賓卡，使出各種優惠輪番轟炸。當然，根據他們的描述，VIP卡似乎确實可以在我們消費時适當優惠。當然，星巴克也不例外，推出了他們的星享卡。但是，星享卡又不同于一般的優惠卡，它的重點放在了後面的那個“享”字。它會贈送你三張買一贈一的親友邀請券，當你升級為玉級會員後還會有買三贈一的咖啡邀請券。美名其曰，這是希望你能夠帶親朋好友一起來。讓星巴克成為社交媒介是它衆多營銷策略的目的之一。這樣就可以為星巴克招攬更多的顧客，然後帶來更多的消費。這才是星享卡的真實目的哦。

6、它的定價取決于你

雖然在品質上星巴克追求“标準化”策略，但是在産品定價上卻不是這樣。根據星巴克全球價目表顯示，同一杯星巴克咖啡在中國的定價遠比在美國本土的定價要高，而在法國則是更高。在這裡原料成本和關稅費用并不是這一現象的關鍵因素。星巴克産品在定價時更多地考慮的是産品的零售空間以及消費者的期望。星巴克某高管說，“從亞太地區的門店反饋來看，抱怨最多的是人多的問題而不是售價的問題”。所以他們認為，顧客們願意多花費一些來使店内的人變得少一點。在這一點上，星巴克對于消費者的心理把握的還是很準确的。因此，星巴克的定價，也會根據不同地區不同國家而有所不同，以達到最優的營銷，獲得最大利潤。

說到這裡，大家是不是對星巴克了解的更深了一點呢？

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