榴蓮殼排骨湯做法?食材:排骨200g,榴蓮殼100g,姜片少許,紅棗少許,鹽少許,雞精少許,現在小編就來說說關于榴蓮殼排骨湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:排骨200g,榴蓮殼100g,姜片少許,紅棗少許,鹽少許,雞精少許。
先用刀把榴蓮殼裡面的白肉弄下來,注意不要把手劃傷了。外面帶刺的硬殼殼是不能吃的哦,果肉裡面的核也是可以炖湯的。
再把排骨洗淨,最好是焯下水,把血沫都焯掉。
再把白色殼肉洗淨,切成塊狀。
把焯過水的排骨放到炖寶,或高壓鍋中。放入紅棗,生姜。
再切好的果肉倒入高壓鍋中。
兌上水蓋上蓋子,按炖湯鍵,慢慢的炖熟。
等湯炖熟後,再撒上鹽,雞精調味即可。
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