用雞蛋和火龍果做美食?一般來說咱們都是生吃火龍果的，火龍果的營養價值比較高，而且味道比較香甜，口感也比較好，很多朋友都特别喜歡吃火龍果除了生吃之外，還有其他比較美味的做法，就比如說接下來要跟大家分享的這道火龍果烙餅火龍果烙餅做出來之後表皮特别酥脆，吃起來松軟香甜，特别美味，咱們一起來看一下火龍果烙餅具體的烹饪步驟吧，下面我們就來聊聊關于用雞蛋和火龍果做美食?接下來我們就一起去了解一下吧!

用雞蛋和火龍果做美食

一般來說咱們都是生吃火龍果的，火龍果的營養價值比較高，而且味道比較香甜，口感也比較好，很多朋友都特别喜歡吃。火龍果除了生吃之外，還有其他比較美味的做法，就比如說接下來要跟大家分享的這道火龍果烙餅。火龍果烙餅做出來之後表皮特别酥脆，吃起來松軟香甜，特别美味，咱們一起來看一下火龍果烙餅具體的烹饪步驟吧。

【火龍果烙餅】

【烹饪食材】火龍果，雞蛋，白糖，酵母粉，面粉，食用油，紅棗，葡萄幹

【烹饪步驟】

1、火龍果烙餅，這樣做出來的烙餅非常好吃，表皮酥脆，松軟香甜，特别美味，咱們一起來準備一下火龍果烙餅的烹饪食材吧。先準備一個火龍果，要稍微大一點，再準備三個雞蛋，兩勺白糖，4克酵母粉，三百克面粉，适量的食用油，一小把紅棗和一小把葡萄幹。食材都是特别常見，非常容易準備的。

2、先把火龍果取出來，用刀切到頭部和尾部，切完之後再将它從中間對半切開，剝去外皮，然後咱們再将火龍果肉全部取下來切成小塊，切完小塊之後放入盤中，把準備好的三個雞蛋打到小碗中，用筷子攪散，攪拌均勻。

3、接下來咱們将雞蛋液倒入到火龍果裡面，然後再将火龍果倒到料汁機中加入适量的清水将其打成果汁，将打好的火龍果汁倒在碗中，碗要稍微大一點，然後加入兩克白糖，4克酵母粉，先将白糖，酵母粉，火龍果汁攪拌均勻，讓它們融化。

4、接下來咱們向這個大碗中加上準備好的300克面粉，将它們充分攪拌成面絮狀。然後加入适量的食用油，接着下手揉成面團，讓食用油充分融入到面團當中。然後咱們用保鮮膜将其覆蓋饧發至兩倍大小。

5、碗中放入适量的紅棗和葡萄幹，然後加入适量的清水将其抓洗一遍，将洗淨的紅棗和葡萄幹放在案闆上，然後切去紅棗的棗核，接下來将紅棗，葡萄幹切碎裝入盤中備用。面團饧發好了之後就把它取出來放在案闆上，在放面團之前要均勻地抹上幹面粉。

6、接下來咱們用手将面團揉搓排氣，然後将它按扁，接着用擀面杖擀薄，擀成長方形大面片。把紅棗碎，葡萄幹放在面餅上面整理攤開。然後從一邊卷起來，卷成長條狀，要卷得緊實一點，然後再切成均勻的面劑。取一個面劑整理扭緊，再按扁成餅狀，餅坯就做好了。電餅铛預熱，下入餅坯，加蓋烙三分鐘，時間到了就将餅坯翻面加蓋繼續烙三分鐘，多翻幾次面烙至表面金黃即可。

【小貼士】

1、火龍果不要太多了。

2、烙餅的時候要把握好火候。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

本文由“水大叔”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!