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羊腎怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-15 07:08:19

羊腎怎麼做好吃?主料：羊腰子200g、洋蔥100g、青椒40g；輔料：大蒜20g、小蔥10g、姜15g、幹紅辣椒适量、油适量、鹽适量、花椒粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、孜然适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于羊腎怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

羊腎怎麼做好吃

主料：羊腰子200g、洋蔥100g、青椒40g；輔料：大蒜20g、小蔥10g、姜15g、幹紅辣椒适量、油适量、鹽适量、花椒粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、孜然适量、雞精适量

将蔥切小段，蒜切碎末，姜切碎末，紅辣椒切小段。

洋蔥洗淨後，切小塊備用。

青椒切小塊。

将羊腰子上的油去掉。

将羊腰子上的白膜去掉，弄破一小塊，然後一撕就掉了！

将羊腰子切成兩半，将中間的白色部分去掉。

将羊腰子切成條狀。

放入加了鹽的開水中焯燙一下。撈出沖洗一下，備用。

炒鍋燒熱後放油，然後放入準備好的蔥姜蒜以及紅辣椒爆香。

放入洋蔥，炒香。

放入羊腰子爆炒，這個時候放入适量的鹽，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。

快熟時，放入青椒翻炒幾下，然後放入适量的雞精，翻炒幾下，出鍋即可。

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