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五丁的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-12 08:50:24

五丁的做法和配方?主料:豆腐幹250g 輔料:山藥50g、黃瓜50g、水發冬菇2朵、胡蘿蔔适量 ,我來為大家講解一下關于五丁的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

五丁的做法和配方(五丁的做法和配方是什麼)1

五丁的做法和配方

主料:豆腐幹250g。

輔料:山藥50g、黃瓜50g、水發冬菇2朵、胡蘿蔔适量。

配料:蔥适量、鹽适量、植物油适量、姜适量、料酒适量、味精适量、香油适量。

胡蘿蔔切丁,用沸水焯,控幹水分備用。水發香菇切丁。

黃瓜、豆腐幹兒切丁。

蔥姜切末,山藥去皮切丁。

素鍋内放油,燒熱後蔥姜末炝鍋。

蔥姜出香味後,加入豆腐幹丁兒。

加入香菇丁。

加入山藥丁。

加入胡蘿蔔丁。

加入黃瓜丁,煸炒,加入料酒、鹽、味精調味。

出鍋前淋入香油即可。

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