油麥菜的家常做法?原料:油麥菜450克、大蒜籽三瓣、豆豉一小湯匙、雞粉半小湯匙、白糖小半湯匙,我來為大家科普一下關于油麥菜的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:油麥菜450克、大蒜籽三瓣、豆豉一小湯匙、雞粉半小湯匙、白糖小半湯匙。
先把油麥菜切成二段,再清洗幹淨,控水備用。
再把油麥菜 切成段,把大蒜籽去皮切碎備用。
鍋燒七成熱放适量花生油,把蒜放下去小火煸出香味。
再把處理好的油麥菜 放下去大火爆炒一分鐘左右。青菜易熟,不要炒太長時間。但是火一定要大。
最後放鹽和雞粉,少量白糖,半湯匙罐頭魚豆豉翻炒均勻即可。加上這個罐頭魚豆豉,味道好極了。
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