草莓是一種味道可口、營養豐富、具有保健功效的漿果，也是我國重要的經濟作物水果之一，不管是種植生産還是觀光園藝，都占有一席之地。草莓經濟價值較高，市場價動辄數十元一斤，草莓采摘園的價格更是能達到市面上的2倍，盡管如此，消費者依然樂意買單，關鍵就在于品質的差異。下面從品種選擇、病蟲害防治、田間管理等方面給大家介紹一下草莓的栽培與管理技術。

選擇優質的品種

優質的草莓品種産量高、品質優良、儲運性好，一般來說抗病性也強。除了目前種植面積較廣的紅顔、章姬等品種，如高斯克、豐香、紅珍珠等進口品種以及我國自主選育的明晶、明磊、碩豐、長虹二号等都屬于較好的草莓品種。

整地、施肥

草莓不怕水淹但是就怕積水，所以一定要做好園内的排水建設，定植前要全園翻耕松土，增加土壤的透氣性，并混合土壤施入腐熟的農家肥5噸和複合肥50公斤。

育苗定植

草莓定植一般在8月至9月，如果定植過早，第二年的産量會高，但是因為溫度高會導緻草莓苗成活率比較低，如果定植過晚，草莓苗長勢慢，來年産量也會受到影響。

定植的深度以不埋苗心，不露根為宜，定植後需要馬上澆透水，讓土壤保持濕潤狀态1-2周，另外需要進行遮陽處理，避免陽光直射導緻草莓苗成活率下降。

覆蓋地膜和扣棚

定植1個月後可以開始覆蓋地膜，在覆蓋地膜前需要除掉病葉、黃葉，并噴施500倍的甲基托布津，覆膜時沿埂縱向覆蓋，在草莓的位置上留切口，注意避免損傷葉片，當夜間溫度低于5攝氏度時開始扣棚。

栽後管理

土壤管理：栽植成活後要進行多次中耕除草，要避免損傷根系，中耕除草深度一般3cm左右，果實采收後的中耕深度可達到8 c m 左右。

營養管理：如果底肥不足，則應該進行三次追肥 ，在撤除防寒物以後，植株萌芽前施第一次肥，可以促進植株生長；在臨近開花時施肥，可以提高坐果率和産量；在采收後施肥，可以提高越冬能力，促進花芽分化；盛花期施葉面肥可以提高産量和改善果實風味。

植株管理：第一茬花序留7個果左右，第二茬花序留5個果左右，第三茬花序留4個果左右；另外需要及時除掉枯葉、羽芽和消耗母株營養的匍匐莖。

病蟲防治

堅持“以防為主，綜合防治”的原則。苗期和定植前期應預防炭疽病的發生，進行土壤消毒，選用使百克、炭疽福美等進行防治。在扣棚加溫後夜間使用硫磺熏蒸器熏蒸，預防白粉病的發生。如果白粉病已經發生，可用阿米西達、翠貝等進行治理。蟲害主要有蚜蟲和螨類。一般選用抗蚜威和吡蟲啉防治蚜蟲，選用哒螨靈、尼索朗防治螨蟲。

采收管理

應多次采收，以免過分成熟，不宜在下雨時采收；采摘時隻能拿住果柄 ，輕輕摘斷，以免損傷果實。

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