廚師，一直都是創造美食的“藝術家”，在他們手裡，往往能制作出各式各樣令人垂涎三尺的美食。然而，還有那麼一些大廚，為了追求不可思議的創意效果，也會創造出讓人難以想象的“黑暗料理”，比如下面這些“創意菜”……

榴蓮醬焖鹹魚

榴蓮這種很多人愛，也有很多人恨的食材。這不，在生産榴蓮的馬來西亞就有大廚研發出一道榴蓮醬焖鹹魚。

在國内，為了能讓普通人也能接受榴蓮料理，大廚們做出來的美食也在一定程度上抑制住了那股臭味，可馬來西亞人對此卻表示不贊同，他們做的榴蓮醬不但沒有減少臭味，反而讓臭味變得更加“濃郁芳香”……

所謂的榴蓮醬其實就是讓榴蓮果實進行發酵而制成的調味料，就和普通的發酵流程一樣，撒上點鹽和調料然後放到室溫下等個幾天就大功告成了。在馬拉西亞榴蓮醬是種搶手貨，常被用來煲湯和煮面條用。

大眼甜品

在日本，大廚為了配合餐廳的萬聖節營銷，就曾研發出這道魚眼甜品。

這份甜點用料很簡單，凝固型酸奶，奇異果紅豆沙或者草莓汁一類紅色液體，就可以打造這款甜品。

當然，這道甜品絕對少不了眼珠，而這顆大眼珠是真的——鲔魚的眼珠。你說，是不是日本人把肉都拿去做刺身，看到剩下眼珠了覺得不能浪費，才創造出這道菜呢……

雞尾酒關東煮

意大利有家餐廳的大廚，自稱能做出讓人飽餐一頓的雞尾酒。然而當客人帶着好奇心點單後，端上來的卻是一杯用鮮榨果汁與紅色酒精混合而成，并插上大量肉串和芹菜葉的黑暗料理。

大廚表示這道料理可以讓客人一邊吃肉串一邊享用雞尾酒，既填飽肚子也不失情調，是兩全其美的絕佳辦法。

别看這杯東西讓人無法下口，在那家餐廳裡可是熱賣産品，人氣非常火爆，當地人都給予了高度評價！

反正我是服了當地人的飲食習慣……

煙灰缸

最近，有一位厭倦了傳統甜品的廚師開始推出自己獨門創造的“惡心”甜品。第一道就是這個煙灰缸。

他用巧克力和糖漿做造型，讓甜點看起來像是煙頭，上面蓋一層香草奶酪，就做成了“惡心”的二手煙灰缸甜點。确實夠惡心的……

洗碗海綿

還是這位廚師，他制作出一道像洗碗海綿的甜品，為了追求極緻，他還在海綿上加入一些泡沫，以營造出洗潔精泡沫的效果。

隻是這塊海綿……看起來讓人完全沒食欲啊……

發黴的橙子

還是這位廚師，他用泡泡糖蛋白粉之類的原料在一個“橙子”上做出黴菌的效果的，而這個“橙子”實際上也是一塊甜點，整體造型很逼真。

隻有一個問題，看見這個發黴的橙子……真的人會點？

真▪黃金雞翅

最近，有一家美國餐廳的廚師推出了一款名副其實的黃金雞翅，在各大社交媒體上刮起了一陣屬于土豪們的美食大風。

大廚将腌制12小時的雞翅裹上24克拉的金液和金粉，放入爐中烤至酥脆，再配上一瓶Jay-Z專屬的黑桃A香槟，這一餐下來大約要1000美元。當然雞翅也可以單點，10個45美元。

隻能說，土豪和土豪大廚的世界，我們不懂……

仰望星空派

要是在菜單上看到這個菜名，也許你會産生詩意的聯想。不過，當看到這道菜的真面目時，你就會感慨：啊，大廚們，你們起的名字，真是名副其實啊！

卡蘇馬蘇乳酪

卡蘇馬蘇乳酪，意為“腐壞的奶酪”，其實就是塞滿成千上萬大蛆的奶酪，所以更多人叫它活蛆乳酪。

這是一種被廚師們故意放養活蛆的奶酪，在撒丁島人婚禮或者家庭聚會上十分常見，價格昂貴。據說這種奶酪口感十分豐富，而且蛋白質含量也很高……嗯，看出來了……

你們先看，我去吐一會兒

小強甜品

不多說了，一桌人剛好一人一隻，大廚說後廚裡小強有點多，正好拿來做菜。

純天然高蛋白綠色食品，剛好湊一盤，了解一下！

手指餅幹

大廚推出這款手指餅幹後表示：“這款手指餅幹絕對童叟無欺，你看！”隻需蘸點番茄醬，活生生的就是肢解分屍的犯罪現場……

高校食堂菜

不過，和高校食堂菜相比，上面這些奇葩料理都還隻是小兒科，受衆畢竟還是很少。

而高校食堂菜就不同了，大廚們向來以創意十足著稱，無論是中秋節學校沒派完的月餅，還是橙子、西瓜、蘋果，在他們手裡總會一種完全不同的姿态重新出現在大家面前。

至于味道嘛……

綜上，看來食堂大廚的創意還是更勝一籌啊！

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