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青蟹裡面黑色膏能吃嗎

生活更新时间:2024-11-15 07:24:51

青蟹裡面黑色膏能吃嗎?青蟹裡面黑色膏不能吃青蟹裡面黑色的一般是青蟹的器官或蟹鰓和有污染的物質，所以，發現青蟹裡面有黑色的最好不要吃，都是不幹淨的成分，食用會對身體不利，容易導緻腹瀉的情況出現或者出現食物中毒，我來為大家科普一下關于青蟹裡面黑色膏能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

青蟹裡面黑色膏能吃嗎

青蟹裡面黑色膏不能吃。青蟹裡面黑色的一般是青蟹的器官或蟹鰓和有污染的物質，所以，發現青蟹裡面有黑色的最好不要吃，都是不幹淨的成分，食用會對身體不利，容易導緻腹瀉的情況出現或者出現食物中毒。

梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。

對螃蟹有過敏史，或有荨麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹。

由于螃蟹性寒，所以對于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對患有膽結石、高血壓、高血脂、肥胖患者也不建議食用之。

雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水質問題，螃蟹體内往往滋生有着大量的細菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發紅後，食之。

由于螃蟹在江河湖泊中，以浮遊動植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸内含有大量泥沙贓物，吃時一定要去掉，而隻能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

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