100種有機化學-tft每日頭條

100種有機化學

生活更新时间:2024-12-23 21:39:51

100種有機化學（有機化學的第十二個故事）1

教材上的遮遮掩掩，引起了學生的很大興趣，今天的問題是到底什麼是“芳香”？

“在烴類化合物中，有很多分子中含有一個或多個苯環，這樣的化合物屬于芳香烴”，這算什麼定義？！到底什麼是“芳香烴”？

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好吧，查查《詞海》：

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是的，不錯，芳香就是“香”。化學上“芳香”在最初也是與“香”聯系在一齊的。

1825年法拉第從鲸油裂解産生氣體的冷凝液中發現了首次分離得到了一種具有“芳香氣味' "的純淨物，這就是苯。此後人們發現許多具有芳香氣息的物質中都含有苯的母核，因這類化合物通常具有芳香的氣味，因而得名芳香族化合物。

1865年，凱庫勒推斷出了苯的結構式，這種物質具有高度不飽和性，但卻具有與一般不飽和烯烴不同的特殊性質，主要表現在：(1)較穩定,在通常情況下不易被化學試劑破壞。(2) 易取代，難加成。這就是經典的芳香性概念。

100種有機化學（有機化學的第十二個故事）4

時至今日，曆經近200年的發展，芳香性的定義日趨豐富，并且實驗上也不斷衍生出全新的結構與性質關于芳香性的發展。

（此處高能，請自覺跳過，*-*）

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因此，芳香與芳香性是兩個不同的概念，具有芳香性的物質真的不一定香（有的奇臭有毒）。

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