怎麼烤蛋糕?食材:低筋面粉150g雞蛋4個白糖100g将準備的雞蛋打入無水無油的碗中 ,下面我們就來說一說關于怎麼烤蛋糕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:低筋面粉150g。雞蛋4個。白糖100g。
将準備的雞蛋打入無水無油的碗中。
倒入100g白糖。
然後用打發器打發。
打發至蛋糊滴落不易消失即可。
接着把低筋面粉分三次篩入蛋糊中。
将其攪拌至面粉和蛋液混合均勻。
然後在蛋糕模具上刷一層玉米油。
倒入攪拌好的蛋糊。
将模具輕輕的颠幾下,震蕩出裡面的氣泡。
放入烤箱160度烤50分鐘。
晾涼後脫模即可。
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