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鐵闆雞扒怎麼做

生活更新时间:2024-08-15 00:15:57

鐵闆雞扒怎麼做?雞腿去骨留肉成扒狀洗淨，然後用适量鹽、生粉、砂糖、生抽、黑胡椒粉、麻油腌制2小時，現在小編就來說說關于鐵闆雞扒怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鐵闆雞扒怎麼做

雞腿去骨留肉成扒狀洗淨，然後用适量鹽、生粉、砂糖、生抽、黑胡椒粉、麻油腌制2小時。

将玉米剝下洗淨；燈籠椒去籽洗淨後切塊；蘑菇去根洗淨後切片焯水。

鐵闆上放少量油，燒熱後加入雞扒。

不時翻翻雞扒使兩面均勻受熱。

有雞油溢出時在鐵闆上加入玉米粒翻炒。

至雞扒快熟時加入蘑菇、燈籠椒炒勻即可。

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