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蛋糕的制作方法和步驟

生活 更新时间:2024-10-01 13:26:42

蛋糕的制作方法和步驟?制作蛋糕需要準備100克的面粉,4個雞蛋,奶粉适量,白糖适量,現在小編就來說說關于蛋糕的制作方法和步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蛋糕的制作方法和步驟(蛋糕的制作方法介紹)1

蛋糕的制作方法和步驟

制作蛋糕需要準備100克的面粉,4個雞蛋,奶粉适量,白糖适量。

先把蛋黃蛋清分開,然後用蛋打器把蛋清打發,打發的過程要分幾次加入适量的白糖,打到蛋清變成大泡沫。

然後用100克的面粉過篩到蛋黃裡面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很濃稠為止。

再把打發好的蛋清分幾次放到蛋黃碗裡攪拌均勻。把攪拌好的蛋糊裝到蛋糕模具裡,此時烤箱預熱150度,溫度150度,定時50分鐘就可以出爐了。

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