正宗大盤雞的制作方法?做大盤雞先将雞腿洗淨,切成小塊,然後準備土豆和蘑菇,然後将雞塊放入水中燒開去除雞塊中多餘的血,我來為大家科普一下關于正宗大盤雞的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
做大盤雞先将雞腿洗淨,切成小塊,然後準備土豆和蘑菇,然後将雞塊放入水中燒開去除雞塊中多餘的血。
然後将火鍋底料融化,然後倒入雞塊加鹽,倒入适量醬油上色翻炒均勻,再放入土豆翻炒,加入适量的水用大火炖15分鐘,然後把蘑菇放進去炖5分鐘即可。
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