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南瓜煲糖水做法

生活 更新时间:2025-01-09 04:17:58

南瓜煲糖水做法(南瓜紅糖湯丸這麼做)1

By 梓芙

用料

  • 南瓜泥 200克
  • 糯米粉 400克
  • 紅糖 50克
  • 清水 一小半碗

做法步驟

1、1.南瓜削皮切片,再放鍋裡或電飯鍋蒸軟爛,蒸好拿勺子壓爛,攤涼+糯米粉(忘記拍圖)

南瓜煲糖水做法(南瓜紅糖湯丸這麼做)2

2、2.南瓜和糯米粉揉成面團,因為蒸南瓜會有很多水流出來,揉面時就不需要加太多水了,面團不幹也可以不加水

南瓜煲糖水做法(南瓜紅糖湯丸這麼做)3

3、3.将面團分成小劑子揉搓成丸子就可以放鍋裡煮了(水煮開了才能放進去)

南瓜煲糖水做法(南瓜紅糖湯丸這麼做)4

4、4.煮幾分鐘湯丸好了就會浮起來哦

南瓜煲糖水做法(南瓜紅糖湯丸這麼做)5

5、5.撈起湯丸就可以煮紅糖漿了,水煮開加進紅糖幾分鐘就會變成漿水了

南瓜煲糖水做法(南瓜紅糖湯丸這麼做)6

6、6.最後一步當然是把紅糖漿淋上湯丸了,完美的開吃

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