超簡單快速的方法,剛烤好的肉吃起來非常美味
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
裡脊肉1條 | 大蒜适量 |
生姜适量 | 鹽适量 |
黑胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
生抽适量 | 料酒适量 |
黃豆醬适量 |
1. 裡脊肉片成薄片,姜切絲,大蒜切成末。
2. 放入料酒,鹽,生抽,姜絲和蒜末,拌勻腌制半小時左右。
3. 預熱電餅铛,一片片把肉片鋪平。
4. 兩面煎好後撒上孜然粉,抹上黃豆醬,兩面都翻面把佐料都抹上點。一般很快就能烤好,我基本上鋪平肉片再一個個翻面就可以撒孜然粉,抹黃豆醬了。
5. 裝盤子開吃啦!
裡脊肉片的越薄越香,腌的入味,烤的也快!
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