【年前購買的蔬菜水果要放在合适條件下儲藏】蔬菜、水果常溫儲藏過久會造成維生素含量降低、萎蔫失水、甚至腐爛變質。購買時要注意哪些果蔬在室溫下比較耐存,哪些要冷藏保存。大白菜、圓白菜、洋蔥、土豆、甘薯等可以在室溫陰涼處儲藏一周以上,但綠葉蔬菜最好用吸水紙包起來再放入塑料袋中,松松紮上口,放冰箱冷藏室中。蘋果、梨、橙子等可在室溫存放1周以上,猕猴桃、葡萄等則适合冷藏;香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果放入冰箱容易産生冷害,宜在十幾度的冷涼溫度下儲存。(via 健康中國)
來源: 北京12320在聆聽
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