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蒜香豆皮怎麼做

生活 更新时间:2024-11-27 10:41:39

蒜香豆皮怎麼做?材料:豆皮、火腿、青椒、胡蘿蔔、木耳、蒜黃、蒜、韭菜、鹽、蚝油、水澱粉,我來為大家科普一下關于蒜香豆皮怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蒜香豆皮怎麼做(蒜香豆皮的烹饪方法)1

蒜香豆皮怎麼做

材料:豆皮、火腿、青椒、胡蘿蔔、木耳、蒜黃、蒜、韭菜、鹽、蚝油、水澱粉。

豆皮洗淨切長方形,焯水後撈出備用。

青椒洗淨去蒂去籽切細絲。

胡蘿蔔洗淨切細絲。

木耳泡發後去根部洗淨切絲。

蒜黃切長段。

鍋内熱油,放入火腿絲炒出香味。

倒入胡蘿蔔絲。

再放入青椒絲、木耳絲翻炒。

放入蒜黃段加鹽調味盛出備用。

将炒好的菜均勻碼入豆皮中。

慢慢卷起,卷的緊一些。

用燙軟的韭菜系緊後碼盤備用。

蒜切碎末備用。

鍋内熱油倒入适量蚝油。

炒到蚝油冒小氣泡。

倒入蒜碎炒香。

淋入水澱粉勾芡,澆到卷好的豆皮卷上即可。

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