鮑魚鴿子湯做法?準備食材:鴿子一隻、鮑魚400克、生姜2片、蔥适量、黃酒适量、雞精适量、胡椒适量,今天小編就來說說關于鮑魚鴿子湯做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備食材:鴿子一隻、鮑魚400克、生姜2片、蔥适量、黃酒适量、雞精适量、胡椒适量。
首先把鴿子清理幹淨,鮑魚去殼去腸,用刷子刷掉黑色的地方,洗淨,然後用刀把鮑魚切成片。
鍋内加水,水中加黃酒一湯勺,開火,水開後鴿子個小鮑魚一起下鍋,出水兩分鐘後撈出。
然後把鴿子和小鮑魚放入電炖鍋,加上生姜、蔥、黃酒。
加開水,蓋上蓋子,開啟自動模式,炖煮4個小時。
最後加上食鹽,即可出鍋食用。
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