菠蘿對身體的好處?大家好我是健康池,一個喜歡生物健康的頭條新手,我會為大家提供有關生物健康方面的淺解内容的,希望大家多多支持!今天咱們來部分地聊聊菠蘿這個季節性水果,我來為大家科普一下關于菠蘿對身體的好處?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大家好我是健康池,一個喜歡生物健康的頭條新手,我會為大家提供有關生物健康方面的淺解内容的,希望大家多多支持!今天咱們來部分地聊聊菠蘿這個季節性水果。
一:首先還是要簡答介紹一下菠蘿這個常見水果:菠蘿(學名: Ananas comosus)屬于熱帶水果原産于南美洲巴西,巴拉圭的亞馬遜河流域帶,在我國多産于溫度偏高的南部地區,比如雲南廣西福建廣東台灣等地,在市場上人們熟悉的還有一種和菠蘿很相似的水果那就是鳳梨,其實菠蘿和鳳梨在生物學上是同一種水果,隻是果農們把比較甜的叫做鳳梨這樣名字變了一下而且口感沒有菠蘿那麼酸(這裡隻簡單地說明鳳梨和菠蘿的區别,其實菠蘿和鳳梨還有其他的比較)消費者會更青睐于鳳梨,自然鳳梨的價格就比菠蘿稍微高些(與其說是物種争議還不如把它歸咎于果農生意人的精算罷了)哈哈聊偏了,下面讓我們進入正題。..
二:其實我國古代就有關于菠蘿的記載特别是一些有關瓜果和一些醫學健康書籍上面,李時珍的《本草綱目》:“菠蘿性平, 味甘,微酸。性微寒,具有清暑解渴,消食止瀉. 補脾胃固元氣消食,祛濕,喬顔瘦身等功能,為夏令醫食兼優的時令佳果,古代人民的智慧是很偉大的,随着現代科學的進步這些作用的機理也逐漸被世人所知,
首先從糖分上講,菠蘿作為一種時令熱帶水果其生長的環境水分充足我國菠蘿産區年雨量在1000mm以上,又多集中在生長旺盛的4-8月份,基本滿足了對水分的要求,現代的菠蘿是經過長期人工培育馴化而對陽光的要求增加,充足的陽光下其進行光合作用較強,果實含糖量較高甜度高,菠蘿中的糖是以果糖為主的,而我們說果糖不像葡萄糖那樣直接補充血糖所以說糖尿病患者可以适當地食用菠蘿,适量地攝入果糖可以緩解人體疲勞,身體虛弱的情況,有利于提高人體的免疫力能減少感冒和牙齒腫痛,皮膚老化等問題但是我們知道任何事物都有兩面性,過量地使用果糖可能會造成肥胖的高發在代謝中會引起産生内源性的尿酸提高其含量進而可能誘發痛風的發作
三:菠蘿中呈酸性,這其中就含有較多的維生素C也叫L_抗壞血酸而維生素C具有高效的抗氧化性和抗自由基性,其抗氧化性能夠減輕人體内的氧化物對細胞的氧化殺傷作用,抗自由基性能夠減輕由于代謝産生的自由基對細胞内的DNA或者是其他生物分子亦或者是細胞的損傷,維生素C能夠促進骨膠原的生物合成,利于組織創傷口的更快愈合,預防心血管疾病促進牙齒和骨骼的牛長防止牙床出血促進膠原蛋白的合成因此适當地攝入維生素C能夠達到一定的美白效果,波蘿對于要美白的的夥伴們是個不錯的選擇喲,
四:此外在吃菠蘿時候要注意不要空腹吃菠蘿否者會對脾胃不好,吃菠蘿前要用鹽水浸泡一會兒會減少菠蘿的酸痛感,我想很多人應該會問為什麼要用鹽水浸泡,菠蘿之所以會讓我們産生酸痛感就是因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶這種生物大分子,而這種酶會水解皮膚組織裡的某些蛋白質,而加鹽水一方 面可以稀釋這種酶的濃度此外鹹味可以有效地減輕酸澀味,我們也知道食鹽中的氯化鈉是不能破壞酶的結構的,這個季節适合吃菠蘿但是小夥伴們也要注意均衡地補充水果蔬菜喲!
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