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肉丁雙脆的做法

生活 更新时间:2024-06-16 13:42:27

肉丁雙脆的做法?藕去皮洗淨,芹菜擇洗幹淨藕切小丁泡水洗淨撈出,芹菜切丁,瘦肉切丁,接下來我們就來聊聊關于肉丁雙脆的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉丁雙脆的做法(肉丁雙脆的制作方法)1

肉丁雙脆的做法

藕去皮洗淨,芹菜擇洗幹淨。

藕切小丁泡水洗淨撈出,芹菜切丁,瘦肉切丁。

肉丁加生抽2湯匙,放入蔥花、姜末、一湯匙幹澱粉拌勻 腌制3分鐘(肉嫩小竅門)。

鍋内加植物油,溫熱的時候放入肉丁,中火煸炒至肉發白,加入醬油提色。

倒入藕丁翻炒斷生。

倒入芹菜丁翻炒至芹菜嫩綠,加鹽調味即可出鍋。

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