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蘿蔔基圍蝦的做法

生活更新时间:2025-01-22 18:53:52

蘿蔔基圍蝦的做法?先看看原材料：大蝦洗淨後，剪去蝦槍，蝦須，蝦腳備用，下面我們就來說一說關于蘿蔔基圍蝦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘿蔔基圍蝦的做法

先看看原材料：大蝦洗淨後，剪去蝦槍，蝦須，蝦腳備用。

青蘿蔔去皮，洗淨切絲，放入容器中，加入鹽2克，拌勻腌制10分鐘。然後用清水沖淨，擠幹水分備用。

鍋中放油，放入一半的蔥花，倒入蘿蔔絲，反複小火煸炒，将蘿蔔的青芥辣味進一步炒出，盛出備用。

另起鍋，放油爆香蔥姜，放入大蝦，二面煎黃後，調入料酒；醬油；少許開水後，放入濃湯寶一個煮開。

濃湯寶煮開後，放入籮蔔絲，小火煮1分鐘後，調入少許鹽；胡椒粉，臨出鍋前撒入香油即可。

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