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用料:雞蛋3個、牛奶125克、砂糖兩勺、蛋糕粉3勺。
三個雞蛋順時針攪拌至顔色變淺有大量泡泡。
加入兩勺砂糖,繼續攪拌均勻就可。
加入蛋糕粉和牛奶,攪拌至無顆粒感,倒入電飯煲内膽(内膽抹一層食用油),按蒸煮鍵,定時一小時,斷電焖10分鐘,取出切塊就可以了。
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