鮑魚汁海參的做法?食材:泡發好海參70g、西蘭花50g、李錦記鮑魚汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、澱粉25g、糖10g、幹貝2g,今天小編就來聊一聊關于鮑魚汁海參的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:泡發好海參70g、西蘭花50g、李錦記鮑魚汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、澱粉25g、糖10g、幹貝2g。
準備所有材料、泡發好的海參,鍋中放入水,水沸騰後加入海參煮6分鐘左右,西藍花掰小,洗幹淨,放入鍋中倒入水加入少許鹽煮熟,擺盤。
把澱粉水拌勻,加入鮑魚汁、蚝油、生抽、糖,調醬汁拌勻。
平底鍋加入少許油,把泡好的幹貝弄小,倒入醬汁。
小火燒至濃稠,要注意拌下,别糊了,醬汁做好了澆在海參西藍花上面即可,準備開吃鮑魚汁海參。
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