從小吃到大的打鹵面
By HN先生
1、木耳黃花菜香菇提前倆小時泡好,切丁; 蔥花、蔥絲和姜片備用; 水澱粉備用,熟肉切片
2、蔥姜炝鍋
3、全部配菜下鍋翻炒
4、沿着鍋邊烹入醬油
5、加水煮透後,分三次加入水澱粉
6、倒入雞蛋液
7、最關鍵一步:關火後撒上蔥花,燒熱花椒油澆在蔥花上
8、拌面開吃
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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