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缽缽雞食材

生活 更新时间:2024-09-27 11:53:08

缽缽雞食材?缽缽雞常見的菜品食材:鳳爪、雞尖、鹌鹑蛋、郡肝、鴨腸、豬皮、牛肉、黃喉、牛肚、牛肉、豬鞭、鱿魚、脆皮腸、雞心等等;素材則比葷菜的種類更多,常見的有海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、莴筍葉、竹筍、豆腐幹、土豆、木耳、素毛肚等等,今天小編就來聊一聊關于缽缽雞食材?接下來我們就一起去研究一下吧!

缽缽雞食材(缽缽雞有哪些菜品?)1

缽缽雞食材

缽缽雞常見的菜品食材:鳳爪、雞尖、鹌鹑蛋、郡肝、鴨腸、豬皮、牛肉、黃喉、牛肚、牛肉、豬鞭、鱿魚、脆皮腸、雞心等等;素材則比葷菜的種類更多,常見的有海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、莴筍葉、竹筍、豆腐幹、土豆、木耳、素毛肚等等。

缽缽雞是一種四川傳統名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的曆史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹适中的特色。

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