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雪花酥粘牙是為什麼

生活 更新时间:2024-12-04 11:53:41

雪花酥粘牙是為什麼?雪花酥做出來有點粘牙,有可能是因為黃油放多了,或者奶粉放少了,還有棉花糖炒制之間過短,這些原因都有可能造成雪花酥太軟,我來為大家講解一下關于雪花酥粘牙是為什麼?跟着小編一起來看一看吧!

雪花酥粘牙是為什麼(雪花酥粘牙的原因)1

雪花酥粘牙是為什麼

雪花酥做出來有點粘牙,有可能是因為黃油放多了,或者奶粉放少了,還有棉花糖炒制之間過短,這些原因都有可能造成雪花酥太軟。

雪花酥的制作方法:準備食材。棉花糖160克、奶粉60克、黃油25克、餅幹150克、混合幹果50克、蔓越莓幹50克。将黃油放入炒鍋中小火融化。(最好使用不粘鍋來做。)将棉花糖倒入鍋中,開始不停的翻炒。(注意:全程一定要用最小火,不然容易炒糊。)炒至棉花糖全部融化,把餅幹、幹果、蔓越莓幹混合均勻。放入鍋中充分攪拌。(提前混合均勻的好處是一會放入鍋裡會很快的翻拌均勻。)放入模具中,撒上全脂奶粉。待涼後取出切塊。

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