鈣是一種凝血因子,能降低神經中樞興奮性,是構成骨骼牙齒的主要成分,生活中很多人覺得不幹這件事,好像離自己很遙遠,認為隻有在發育期的兒童和老年人才需要補鈣,事實并不是這樣的。
日常生活中,就算身體非常健康的成年人,可能也會面臨缺鈣的問題,鈣質流失一旦嚴重身體關節和骨骼就會變得脆弱,容易引起骨質疏松,所以在平時要注意補充鈣質,才能有益身體健康。
在補鈣的食物當中,大部分人會想起蝦皮,本身确實含有豐富的鈣元素,所以從人的印象和直覺上來說,吃蝦皮補鈣是一件理所當然的事情,事實真的是這樣嗎?下面讓我們一起來了解一下。
吃蝦皮能不能補鈣?蝦皮中鈣含量确實比較豐富,但是要想通過單吃蝦皮來補鈣,可能不是一個很好的選擇,蝦皮當中的鈣,是以結合物形式存在的,被人體攝入之後,可能過于吸收的成分并不多,效果也不會很好,可能需要吃大量的蝦皮,才能夠達到補鈣作用。
但如果這樣的話,蝦皮過多食用,就會導緻攝入的鹽分過多,而鹽分一旦儲存過多就會加速鈣的流失,所以從任何角度來看,吃蝦皮補鈣的效果并不是很好,吃少了沒效果,吃多了反而鹽分超标,不僅容易升高血壓,更容易導緻鈣的大量流失,所以單純依靠吃蝦皮來補鈣的說法是非常輕微的,一般不建議大家采用這樣的方式。
溫馨提示:這5種"高鈣"食物,不妨平時多吃點1、牛奶
牛奶是大家公認的滋補佳品,也是最好的補鈣食物之一,很多小孩從小就被父母一直灌輸喝純牛奶補鈣的觀念,而且牛奶當中富含豐富的蛋白質,鈣質以及營養元素,每100克牛奶當中的鈣含量可達104毫克
攝入牛奶之後更容易被人體消化和吸收,對于鈣質的補充效果也是非常不錯的,但是對于肥胖或者患有高血脂的人群,喝牛奶的時候盡量選用低脂牛奶。
2、豆制品
大豆也是高蛋白食物,含鈣量也是比較高的,500克豆漿當中含有鈣質,120毫克150克豆腐,當中含鈣高達500毫克,所以他也被稱為補鈣佳品。
所以需要補鈣的人群,可以通過多吃豆制品,來補充鈣質,但是豆腐不建議與菠菜一塊食用,因為菠菜中含有的草酸,會和鈣形成草酸鈣結合物,會妨礙人體對鈣質的吸收。
3、綠葉蔬菜
日常常見的韭菜,油菜,西蘭花,這些綠葉蔬菜,其中的微量元素維生素非常豐富,能夠滿足人體所需,而且鈣含量也非常高,能夠有效的促進身體對鈣質的吸收和利用,
4、水産海鮮
像我們常見的鋇類和魚類,其中的鈣含量是非常豐富的,而且大多還含有氨基酸和蛋白質,不僅能夠滿足身體營養所需,補充微量元素還能夠增強鈣質,對身體健康有很大的幫助。
5、堅果類食物
生活中常吃的花生,杏仁,巴旦木,開心果,葵花籽,這些堅果當中,含有豐富的鈣質以及膳食纖維和維生素E,平時多吃一點,能夠補充身體所需營養物質的同時,還能夠有效的補充鈣質,缺鈣的人群可以适當補充一些,
一天當中,什麼時候補鈣最好?
大多數人吃鈣片的習慣會安排在早上,但是根據很多相關數據顯示,早上人體對于鈣元素的吸收,并不能夠利用到最高,所以早上吃鈣片,并不能夠完全吸收其營養物質。
因此日常選用鈣片來補充鈣質的話,建議在晚上睡覺之前服用,以免在這個時間段能夠有效提高血液中的鈣元素濃度,促進骨骼對于鈣質的吸收和利用才能夠補充恰當。
并且平時多曬太陽,也能夠為人體補充充足的鈣質,促進對維生素D的吸收和合成,建議在上午10點之前,下午4點之後這個時間段,這個時候也是補鈣的最佳時間,而且陽光溫和不刺激皮膚。
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