記者 李楠楠

目前，蘋果産業已經進入轉型升級階段，現代化種植已然成為一種趨勢。10月30日，“邂逅北緯37°仙果”——省内主流媒體煙台融媒行走進海陽市綠水韻味蘋果旗艦園，看看現代化蘋果園長啥樣？

航拍海陽市綠水韻味蘋果旗艦園 。山東畫報 劉偉光 攝

中國蘋果園建設的“天花闆”

30日下午，媒體記者們進入果園，近2萬根支柱穩固矗立，紋風不動，鱗次栉比的支柱一望無際，600多畝的果園被劃分為12個地塊，橫平豎直、規矩成方，部分果樹已經挂果。

“每一根立柱的間距位置我們全都用GPS定位，方便機械化操作，起壟、噴藥機在果園裡作業一馬平川。水肥一體化我們用的是壓力補償技術，滴灌均勻省水省肥·····”現場工作人員介紹，園區裡蘋果品種名優特、紅黃綠多元化搭配，主要品種有宇宙脆、維納斯黃金、綠水韻等；苗木選用兩年生及以上大苗建園，其中三年生大苗栽植當年畝産即可達到500斤，第二年可達2000斤，四年後畝産穩定在7000餘斤以上。另外，引進使用先進輕簡化新技術。園區首次研發使用耙地機，自動混勻肥料與土壤，有效提高了施肥效率和建園質量；購入高壓彌霧機、斷根施肥機、割草機等，果園機械化程度達70%以上；引進歐洲先進、高效的矮砧密植果園管理技術，降低果園管理人工成本。

果園内密密麻麻、排列規整的立柱。齊魯晚報·齊魯壹點記者 呂奇 攝

“傳統果園一般是喬化果園，四年以後才能結果，而且大小年特别嚴重，不方便管理也不好管理，用工特别多。我們身後這片園，見效快、效益高，這是現代矮砧果園的優勢，而且也是我們今後發展蘋果園的一個趨勢。”海陽市果業發展服務中心副主任于海軍介紹，“這是全國單體面積最大、技術含量最高的規模化、标準化示範園。可以說，這是中國蘋果園建設的‘天花闆’。”

向現代蘋果産業的轉型升級

據介紹，“綠水韻味蘋果旗艦園”旨在建立“産業技術 産業資本 新時代職業果農”聯合創新創業新模式、新業态，緻力于打造全國一流的現代化果園示範基地。

果園于2022年1月開工，58天完成建設，集生産機械化、品種多樣化、品質保障标準化、品牌打造一體化、投資模式多元化“五位一體”，園區占地656畝，栽種苗木9萬餘株，采用8個以上有效分枝大苗建園，總投資達3000萬元，可實現一年栽植，兩年見效，四年進入豐産期，總産值可達3000萬元以上，較傳統苗木提前2年收回投資。

果園裡的工作人員。齊魯晚報·齊魯壹點記者 王鑫 攝

畝産投入高達5萬元，單體果園投資過三千萬，建設标準高、人員協調齊、技術措施新、建設速度快、園區質量優，綠水韻味現代蘋果示範旗艦園從誕生之日起就“自帶光環”，那麼，為何要建這樣一座旗艦園？

“今天我們建成這處旗艦園，就是為了日後能夠吸引社會力量打造加盟園，規模化的品牌果園在市場上更具競争力。”于海軍表示，煙台蘋果的種植曆史最早可追溯到1618年，煙台蘋果仍是煙台果業的支柱産業，但随着山東果品産業結構調整、方式轉變、新舊動能轉換，煙台蘋果面臨着許多壓力和挑戰，突出表現為“三老、三散、三高、雙壓”。三老，即人老、樹老、品種老；三散，即經營主體散、果農組織程度散、地塊管理散；三高，即用工高、消耗高、成本高；雙壓，即國際國内市場和其他水果市場的雙重擠壓。

“煙台蘋果産業發展亟需借助煙台市蘋果産業高質量發展規劃的大環境，實施高标準蘋果園區建設工程，發展規模化、标準化、機械化、智能化、品牌化、多樣化、利益共同體化的新時代果園，實現傳統蘋果産業向現代蘋果産業的轉型升級。” 于海軍表示，品牌果園出品的蘋果因統一管理，品質穩定且具有可追溯性，在市場上很有競争力。所以，未來蘋果産業必将以建設現代栽培模式的“品牌果園”統領果品規模化發展。綠水韻味蘋果旗艦園未來可輻射帶動面積2萬畝以上的“綠水韻味”品牌果園加盟園。

果園裡果樹結出的蘋果。齊魯晚報·齊魯壹點記者 王鑫 攝

“綠水韻味”旗艦果園是煙台蘋果産業高質量發展的最新例證。作為中國果業第一品牌，煙台蘋果曆經三年改造提升，百萬畝老果園煥發新顔，産業活力、發展動力不斷增強，廣袤果園展現出鳳凰涅槃的宏偉氣象。

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