秋葵和胡蘿蔔一起吃有什麼好處?增強視力秋葵和胡蘿蔔都是屬于維生素A含量極高的食物,但秋葵中的維生素A很難被消化吸收,而胡蘿蔔有較強的吸收油脂作用,在烹饪過程會促進秋葵中胡蘿蔔素的溶解,增加人體對胡蘿蔔素的吸收,可有效的增強眼睛呈色能力,提高暗适應功能 ,下面我們就來說一說關于秋葵和胡蘿蔔一起吃有什麼好處?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
增強視力。秋葵和胡蘿蔔都是屬于維生素A含量極高的食物,但秋葵中的維生素A很難被消化吸收,而胡蘿蔔有較強的吸收油脂作用,在烹饪過程會促進秋葵中胡蘿蔔素的溶解,增加人體對胡蘿蔔素的吸收,可有效的增強眼睛呈色能力,提高暗适應功能。
改善便秘。秋葵和胡蘿蔔都含有較高的膳食纖維,秋葵以粗纖維為主,主要功能是刺激胃腸蠕動,而胡蘿蔔以膳食纖維和半纖維為主,食用可促進胃酸和腸液的分泌,還有吸水功效,一起食用可有效增強胃腸消化功能,促進排便。
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