在影響兒童生長發育的因素中,遺傳因素人為很難控制,環境因素中有很多也是個人無法改變的,比如:環境污染、水源質量等等,相比之下,母親因素、營養和疾病是較容易控制的。
而且營養與疾病之間是相互作用的:營養不良會引起免疫力降低,使兒童患病機會增多;經常生病又會影響兒童營養攝取,加重營養不良
影響體格發育
營養不良是影響孩子體格發育的主要原因,導緻孩子發育遲緩、骨骼的骨化滞後、性成熟時間延遲。營養不良的兒童身高和體重這些指标會比同齡的孩子低很多
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