怎麼剝掉闆栗的内皮?将闆栗裝在硬質塑料袋中,多套一層,将袋子在硬物上敲打敲打,敲五分鐘左右,讓闆栗殼和闆栗内膜之間松開一點縫,再将闆栗拿出來剝皮,這樣闆栗殼和闆栗内膜就很好分開了,我來為大家科普一下關于怎麼剝掉闆栗的内皮?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将闆栗裝在硬質塑料袋中,多套一層,将袋子在硬物上敲打敲打,敲五分鐘左右,讓闆栗殼和闆栗内膜之間松開一點縫,再将闆栗拿出來剝皮,這樣闆栗殼和闆栗内膜就很好分開了。
将新鮮的闆栗直接對半分開,小心不要切到手了,放在盆中,加入剛燒開的開水,用筷子在盆中快速攪拌,闆栗内膜與闆栗肉充滿開水,受力之後闆栗皮就會和闆栗肉分開。
将闆栗用高壓鍋煮熟或者蒸熟,将蒸熟的闆栗用盆裝好,晾涼,直接放入冰箱冷凍層,冷凍兩個小時,闆栗肉受冷收縮,就會與闆栗肉分離,就可以快速去除闆栗内皮。
将闆栗外殼剝開,将帶有内皮的闆栗肉直接放入開水中沸煮幾分鐘,将闆栗撈出放在有蓋或者較深的容器中,加入冰涼水,蓋上蓋子搖晃或者直接搖晃,熱脹冷縮之後闆栗肉就會和内皮分開。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!