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蝦皮和蘿蔔,這兩種食材在家中是極其常見的。這兩種食材的搭配卻能在很短的時間内做出一碗海鮮味道濃郁的家常湯。
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食材:蘿蔔(白蘿蔔,青蘿蔔都可以)半根,蝦皮少許(根據個人喜好)
調味料:鹽,雞精,白胡椒粉,香油
制作步驟:1.蘿蔔擦絲,蝦皮洗一下(即食的蝦皮可以不用清洗)
2.鍋中放入橄榄油,油熱後先放入蝦皮煸炒出香味
3.放入蘿蔔絲翻炒幾下後加入水(過濾水或純淨水)
4.調味:水開後放入鹽,胡椒粉,雞精,在煮5分鐘
5.鍋中加入香油關火即成
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食材簡單,湯味濃郁,用心裡美做出來的湯會是誘人的紫紅色喲!感興趣的朋友,蝦皮蘿蔔湯可以做為家常常備湯品。制作簡單快捷,同時經濟實惠很美味。
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