蕌頭炒野臘味?主要食材:岩豹子臘肉250g 配料:油适量、鹽适量、蕌頭50g、蒜頭2粒、生姜适量、紅椒1支、蚝油适量、青椒1支 ,今天小編就來聊一聊關于蕌頭炒野臘味?接下來我們就一起去研究一下吧!
主要食材:岩豹子臘肉250g。
配料:油适量、鹽适量、蕌頭50g、蒜頭2粒、生姜适量、紅椒1支、蚝油适量、青椒1支。
野岩豹子臘肉用溫水洗淨,斬成小塊。
青紅椒切段、蕌頭切段。
坐鍋熱油,下姜蒜爆香。
倒入臘肉煎至出油。
倒入蕌頭、青紅椒段,加少許溫水,加蓋焖三分鐘,待水收幹時加蚝油調味即可。
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