1、鱿魚切圈,紅彩椒切菱形塊。海參石斑魚切粒,。
2、鍋内放油,油熱後放入手工面。
3、将手工面煎制兩面金黃取出。
4、鍋内放油, 放入蔥姜蒜煸出香味。
5、下鱿魚卷翻炒。
6、放入鮮蝦,海參粒,石斑魚粒。
7、 烹入蚝油、料酒、鹽糖、胡椒粉調味。
8、放入菜心翻炒均勻淋在面餅上挑開,如果吃脆的可以少放些直接翻炒出鍋
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