連鎖店最重要的就是店鋪布局,在軍事上可以稱作是“戰略部署”!不知道你是否看過星爺的一部叫做《食神》的電影,電影裡的星爺就是靠着完美的手藝和店鋪布局扭虧為盈!那麼,想要做茶葉連鎖店加盟,該如何開局布點呢?華祥苑小編在這有幾點建議:
一、單獨開店和集體開店。單獨開店一般是在連鎖開展初期,因好地難尋、管銷費用偏高,可采用此種方式,一方面可測試門店運作是否順暢,另一方面則測試當地市場對門店形态及産品的接受度。一般來說,此階段為開店前兩年采用的策略。而集體開店是在各重要地點都有開店且知名度較高,消費者接受度也高的情況下,就可依序在全國各城市采用同一城市同時有3-5家開幕的方式。此階段為開店第二年或第三年起采用的策略。
二、把握開店時機。開店時間的把握,對其後也有或多或少的影響。一般來說,開幕的月、日,可依本業過往的績效進行選擇,是在旺季或淡季開店。而開幕日期,最好選擇假期或星期六的前一天。當然,也可依民間習俗,請專家尋找最佳的開店日子。
三、什麼商圈開什麼定位的茶店。商圈類型不同,其消費人群也是不同,那麼茶店的定位需要按照其情況進行定位。比如對那些價位比較高的茶葉産品,其商圈的設定可如下:
商業區:因流動人潮多、年齡層較低,可選擇消費水準高的門店、商業街。
辦公區:以高消費水準的辦公族群為主要消費客層。
住宅區:以當地消費水準高的住宅人口為主要客層,客層較為穩定。
住、辦、商混合區:以當地消費水準高的住宅人口為主要消費客層。
四、城市布點策略和全國布策略。布點是搶占版圖的實際行動,在不同的環境有着不同的布局策略。對于茶店來說,在一個城市中,最好選擇那些人口流動量大的黃金地段,或者是高生活水平的社區,亦或是交通要道地區,而在全國的布局可以遵循這樣的原則:訂立好總部的位置,其他可根據各種城市的消費反應進行布局。
華祥苑小編認為以上幾點,可以作為茶葉連鎖店加盟的開店布局标準,相信對茶葉連鎖店加盟的發展有很大幫助!
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