您好，我是小朋！每天為你分享美食知識，做法，竅門！
春天到了，萬物複蘇，剛想着總算擺脫了嚴冬的寒冷，等待着大地回春。可是美好的季節也有點小脾氣，這幾天居然又冷了起來。
春天就是這個樣，氣溫不穩定，晝夜溫差大，真是早穿棉襖午穿紗。
春天還有一個不小的麻煩，就是氣候太幹燥。不僅降雨量小，風也大。人們最容易口幹舌燥，皮膚幹裂，上火感冒等。
特别是對于愛美的女性來說，皮膚經過了一冬天的摧殘，好不容易春季到了，正想着煥發一下青春呢。沒想到幹燥的氣候，讓皮膚更缺水，幹癢，泛紅，過敏的情況時有發生。
那麼，我們要怎樣應對春天帶來的“燥”呢?
我覺得除了平常要多飲水，用些補水的化妝品以外，改善飲食是最重要的。
要多吃些營養價值高的食物，例如瘦肉，蔬菜，水果等。
今天我要教你做一款很适合春天喝的湯:菠菜豬紅湯。
這款湯，三天兩頭喝上一次，保證你紅光滿面，容光煥發。
春天是一個吃菠菜的季節，菠菜作為春天裡的顔值擔當，營養價值也絕對杠杠的，而且絕對是春季裡的應季蔬菜。
菠菜中的胡蘿蔔素，進入在人體後，可以轉變成維生素A，能維護上皮細胞的健康，可以讓肌膚的滋潤，不幹燥。
菠菜豐富的B族維生素，能夠防止口角炎，口幹舌燥。
另外，菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，能讓人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顔佳品。
豬血的含鐵量很高，豬血中的鐵離子，攝入後更易為人體吸收利用。
特别是女性，經常多吃點豬血，可有效地補充體内消耗的鐵質，防止缺鐵性貧血的發生。
從而使自己面如桃花，活潑輕盈，這是任何高級化妝品都無法相比的。
【菠菜豬血湯】
食材 : 菠菜，豬血，黃姜
調料 : 食鹽，雞精，胡椒粉，芝麻油
詳細做法 :
第一步，把菠菜去掉根，黃葉，摘洗幹淨，豬血切成小塊，黃姜切成片。
第二步，鍋内加入清水燒開，然後把豬血放入再次燒開，撇去浮沫，焯水後撈出。
竅門 : 焯水是為了去除豬血中的髒東西和腥味，所以要焯透一些。
第三步，鍋内加入清水，放入豬血，姜片，食鹽，雞精，胡椒粉。用大火燒至開鍋，轉為小火煮制5分鐘。
竅門 : 如果你能吃辣的話，胡椒粉盡量多放一些，可以去腥解膩，提升香味。
第四步，把菠菜放入鍋内，開鍋半分鐘後，加入幾滴芝麻油，攪拌均勻，出鍋裝入碗中既成。
竅門 : 湯做好以後，盡量及時食用，趁熱喝，才會更香。
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